A pecuária extensiva é um sistema de criação de gado que é muito utilizado em países como o Brasil, onde há uma grande quantidade de terras disponíveis para a criação de animais. Esse modelo de produção é caracterizado pela criação de animais em grandes áreas, a pasto, sem a utilização de confinamento ou de alimentação suplementar constante.
Uma das principais vantagens da pecuária extensiva é o fato de ser uma opção mais econômica para a criação de gado em larga escala. Isso ocorre porque esse modelo de produção exige menos investimentos em infraestrutura e equipamentos, como acontece na pecuária intensiva, que é caracterizada pelo confinamento dos animais em espaços reduzidos e alimentação suplementar constante.
Na pecuária extensiva, os animais são criados em áreas com grandes pastagens, onde podem se alimentar naturalmente. Isso garante uma maior qualidade da carne produzida, já que a alimentação dos animais é mais variada e equilibrada, o que se reflete na qualidade nutricional da carne. Além disso, os animais também têm maior liberdade de movimento, o que contribui para uma melhor qualidade de vida e bem-estar animal.
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